こんにちは！スタッフの山下です。
先日のブログの続きを早く書かないと春が終わってしまう💦と思いながら時間が経ってしまいました。
それでは続きを…
おススメ その２：豆苗
豆苗は生命力が高く、伸びるのが早い野菜です。なので、成長の季節の春にはピッタリの野菜です🍀
豆苗は胃腸を整えるのに加え、
①身体の熱を冷まし、デトックスする
(のどが腫れていて痛い、上半身がほてり気味)
②身体の上に昇ってしまう気を下へ巡らせる
(お腹が張ってゲップが出やすい、吐き気が出やすい)
③利尿効果とむくみ解消
…などの効能があると言われています。
身体を冷やす効果があるので、毎日食べるのはおススメ出来ません。
特に冷え性の方は注意された方が良いかと思いますが、ニンニクやショウガなどの
身体を温めてくれる食べ物と合わせていただくと身体を冷やす効果を和らげられます。
また、気を下へ巡らせる効能があるので妊婦さんも食べ過ぎない様に注意が必要です。
豆苗は、炒め物・和え物・スープ・生のままサラダなど色んなお料理に使えるので
もし、よろしければお試しください😌
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